senaste veckan..

ja vad har jag pysslat med.
Jobbat så klart jag fick en glad överraskning! Har endast 3.. TRE!!..veckor kvar att jobba sen tar jag sommarlov *läs arbetslös*.
Känns ungefär som att vinna på lotto. Jag är trött på att klockan ringer 5.30 och jag vill vara UTE på dagarna. Det har varit en så kall jobbig lång vinter..

Annars då...
Idag är d ju Valborgsmässoafton. (jag trodde det var imorgon haha dagvilda jag)
Det blir eventuellt grilla på balkongen, jag har ju faktiskt en liten bra grill som man gott och väl får plats med mat för en hel familj. Bra köp på Åhlens för 2år sen. Dessutom går den att fälla/vika ihop så den går att ta med om man får för sig det. :) 5 hästar för min lilla grill! (bild på min grill kommer säkert på sikt)

Ikväll ska nog jag och barnen till sunderbyn och Veronika för det var evigheter sen vi sågs. Det blir kul.

Jag har fixat mina naglar sommarfina. (dålig bild men jag har en gammal mobil så..)

Det var lite om den här veckan.
Min högsta önskan just för tillfället är att ligga i soffan å få ögonbrynen plockade..och somna där.. <3

När livet är som bäst

JAG SAKNAR DIG!!

när man längtar

http://www.youtube.com/watch?v=-oaHHrNQVrg

Jag åt nästan ingen lunch idag..

..jag åt en fruktansvärt god kaka ist!!!

Den kommer bakas väääldigt snart...



Kaka:
•200 g smör
•4 st ägg
•5 dl strösocker
•2 tsk vaniljsocker
•2 krm salt
•1 dl kakao
•3 dl vetemjöl
Glasyr:
•1 frp à 200 g kokosflingor
•1 dl ljus sirap
•2 dl strösocker
•1,5 dl grädde
•75 g smör
Gör så här:
Sätt på ugnen på 200°C.

Smält smöret. Klä en långpanna eller en ugnsform, ca 25x35 cm med bakplåtspapper.

Vispa ägg och socker, använd gärna elvisp. Blanda i vaniljsocker, salt och kakao. Blanda i vetemjöl och det smälta smöret och rör till en jämn smet.

Bred ut kakan i långpannan med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 200°C i 15 minuter. Gör under tiden kokostoscaglasyren i en kastrull.

Häll kokosflingor, sirap, socker, grädde och smör i en kastrull och sätt på plattan på medelvärme och rör om när smöret smälter så det blir en jämn smet. Låt sedan koka upp och låt det sjuda ca 5 minuter.

När kakan är klar och uttagen från ugnen, bred på glasyren och grädda ytterligare 10 minuter i ugnen tills kakan fått fin gyllenbrun färg.

När kakan svalnat, skär kakan i fyrkanter med en vass kniv.

Ät och njut!

mmmmmmmmm.......

VILL HA!

kinesiska lyktor..

..jag såg en rätt rolig och fin barnfilm.. "Tangled" (Trassel)

Filmen är baserad på den av bröderna Grimm nedtecknade folksagan Rapunzel.
Tjuven Flynn Rider gömmer sig under en flykt i ett ensamt torn. I tornet visar det sig bo en flicka med långt magiskt gyllene hår. Flickan heter Rapunzel och var prinsessa. Hon hålls i tornet för att en kvinna vid namn Gothel har stängt in henne där. Gothel kidnappade Rapunzel när hon var ett litet barn och har sedan dess uppfostrat henne att tro att världen utanför tornet är en hemsk plats. Rapunzel tror att Gothel är hennes riktiga mamma och litar på henne. Anledningen att hon är instängd är att hennes magiska hår kan hålla Gothel evigt ung. Men varje år på hennes födelsedag ser Rapunzel flygande ljus på himlen från sitt torn. Det är hennes gamla hem som har en ljusfestival för att minnas den försvunna prinsessan.

Hur som helst vill Rapunzel nu ut i världen för att se dessa ljus..KINESISKA LYKTOR.
Såklart grät jag för att den var vacker :)



På Nyårsafton fick jag förfrågan om att släppa upp en sådan lykta mot den stjärnklara himlen. Det sägs att man får önska sig något när man gör detta. Raphunzels föräldrar önskade sig sin dotter tillbaka..dom fick sin önskan uppfylld. Min önskan blev också uppfylld..



<3

saker som är jobbiga..

huvudvärk...


att sakna..


men efter moln SOL <3

Jag längtar efter sommaren..

..och efter dig..

burkmat

Det är sällan och aldrig jag köper mat på burk.
Här kommer dock 3 som jag inte kan vara utan..

Behöver man ens säga nåt om den?

Stark grytbas..underbar till fisk eller kyckling!


surströmming..flera gånger per år!

mat och godsaker som betyder nåt extra för mig..

Phish food..med en sked..ALLTID!

chili/körsbär..helst när man får en..

chokladboll..helst när man delar..

carbonara...framför TV´n

Igår var det 1 April..blev du lurad?

Aprilskämt är en typ av practical joke som tillämpas över stora delar av världen den 1 april. I Sverige är det vanligt att massmedia har falska artiklar och reportage den första april.

I Storbritannien, USA och Australien kallas dagen för All Fools' Day eller April Fools' Day. I Storbritannien får man bara luras fram till klockan 12.00. I Frankrike kallas den som blir utsatt för aprilskämt för un poisson d'avril (aprilfisk) och i Skottland för en gowk (gök/dummerjöns). I Indien lurar man också folk under Holi-festen den 31 mars.

...det blev inte jag..tror jag..

love!