Tänkte att jag skulle dela med mig av ett superduperenkelt recept på fisksoppa som jag precis svullat i mig. Själv läser/följer jag sällan recept eftersom jag lagar efter tycke och smak men här har ni om ni har lust att testa!
Detta behövs till 2port.
Ca 1L vatten
1 Buljongtärning (grönskaks eller fisk)
1 Paket vit fisk (Alaska pollok/torsk el. dyl.)
3-4 Potatisar
1 Påse wokgrönsaker av valfri sort
Extra grönsaker som ex champinjoner, tomater, paprika, chili
Kryddor (tips; vitpeppar, svartpeppar, vitlök, örtkryddor)
Gör såhär:
Koka upp ca 1L vatten med buljongtärningen.
Tärna potatisen i lite större bitar och koka i vattnet ca 8 min.
Tillsätt wokgrönsakerna och de färska grönsakerna och koka upp i ca 3 min.
Krydda med valfria kryddor och smaka av.
Skär fisken i lite större bitar och tillsätt, koka i ca 3-4 min tills fisken helt genomkokt.
Gott är att servera med en klick creme fraiche av valfri smak och en god brödbit!
Smarrig måltid :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar